鮮魚出荷（産地仲買）のお仕事です。鮮魚選別に必要な知識と　作業、荷役業務を習熟していただきます。　　仕事全体の流れとしては水揚げされた魚介類の荷捌き、選別、　箱詰め作業や冷凍加工のための容器詰めや積卸しの作業が中心の　体力仕事のウエイトも大きいです。